Fazilka Food Safety Drive: त्योहारों से पहले फाजिल्का में फूड सेफ्टी विभाग का शिकंजा! मिठाई और पनीर के 12 सैंपल जब्त
फाजिल्का। आगामी त्योहारों के सीजन को ध्यान में रखते हुए सिविल सर्जन डॉ. कविता के निर्देशों और मार्गदर्शन में ‘फूड सेफ्टी एडमिनिस्ट्रेशन पंजाब’ द्वारा फाजिल्का जिले में आम जनता को शुद्ध, स्वच्छ और गुणवत्तापूर्ण खाद्य सामग्री उपलब्ध कराने के लिए एक विशेष चेकिंग व सैंपलिंग अभियान चलाया गया।
इस मुहिम के तहत फूड सेफ्टी ऑफिसर फाजिल्का हरविंदर सिंह ने फाजिल्का और अबोहर शहरों के विभिन्न बाजारों में स्थित मिठाई की दुकानों, निर्माण इकाइयों और डेयरियों पर अचानक दबिश दी।
🧪 खोया से बनी मिठाइयों और पनीर के 12 सैंपल लिए गए: जांच के लिए स्टेट फूड लैब भेजे जाएंगे नमूने
कार्रवाई के दौरान बाजारों में आम लोगों को बेची जा रही खाने-पीने की चीजों की गुणवत्ता परखने के लिए विशेष रूप से खोया से बनी मिठाइयों और पनीर के कुल 12 सैंपल लिए गए।
फूड सेफ्टी ऑफिसर ने बताया कि आगामी त्योहारी सीजन से ठीक पहले चलाई गई इस सैंपलिंग मुहिम का मुख्य उद्देश्य बाजार में बिकने वाले खोया, मावा, पनीर और अन्य दुग्ध उत्पादों की शुद्धता व सुरक्षा सुनिश्चित करना तथा ग्राहकों के स्वास्थ्य एवं हितों की रक्षा करना है।
⚖️ सब-स्टैंडर्ड मिलने पर होगी सख्त कानूनी कार्रवाई: ‘फूड सेफ्टी एंड स्टैंडर्ड्स एक्ट 2006’ के तहत कसा जाएगा शिकंजा
फूड सेफ्टी विभाग के अनुसार, एकत्रित किए गए सभी 12 सैंपलों को नियमानुसार विस्तृत जांच और विश्लेषण के लिए अधिकृत ‘स्टेट फूड लैबोरेटरी’ भेजा जा रहा है।
लैब से प्राप्त रिपोर्ट के आधार पर यदि कोई भी सैंपल निर्धारित गुणवत्ता मानकों (Standards) पर खरा नहीं उतरता है अथवा उसमें किसी भी तरह की मिलावट पाई जाती है, तो संबंधित विक्रेता या निर्माता के खिलाफ ‘फूड सेफ्टी एंड स्टैंडर्ड्स एक्ट, 2006’ के कड़े प्रावधानों के तहत सख्त कानूनी कार्रवाई अमल में लाई जाएगी।